SHISEIDO THE TABLESでは、季節に合わせたおもてなしをしています。

3月19日（木）から4月14日（火）までの今季のテーマは、「桜の季」。
オリジナルシーズンテーマの甘いものとして、「菓子とお茶から生まれる美しく豊かな時間」をテーマに活動を行っている「菓子屋ここのつ」を主宰する溝口実穂さんに、桜の季節に相応しいお菓子をつくって頂きました。

桃色錦玉は、丹波の白小豆を炊いた白餡と、沖縄産のローゼルを甘酢っぱく煮出して桃色に色づけした寒天に、桜の花びらをひとひら浮かべています。
州浜は、自家製きな粉と砂糖、水だけで練り固めた生地で北海道産のホワイトチョコレートを包みました。桜の花びらとザラメをつけて、少しずつ手でお召しあがりください。

心からお茶が欲しい、と思わせるような「お茶泥棒」の菓子です。
この季節ならではの味と香りをお楽しみください。

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桜の季～ 桃色夢祭り/桃色錦玉と州浜 煎茶付き～　1,500円（税抜）
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【お問い合わせ】4F SHISEIDO THE TABLES 03-3571-1420