4F SHISEIDO THE TABLESでは、季節ごとにおもてなしをしています。
10月15日（木）からは、「恋の季」。

和菓子と日本酒のマリアージュで新しい食の文化を伝えるお二人、和菓子薫風のつくださちこさんの花の季に相応しい芳醇なお菓子と、それに合わせた、いまでやの白土暁子さん選りすぐりの日本酒をご用意しました。

今季のお菓子は、紅玉りんごのコンフィを加えた紅色の羊羹と、練乳を加えた白色の羊羹を小さなサイコロ状にして、白餡にまぶした可愛らしいきんとん。金木犀茶の寒天、金木犀のシロップ、白キクラゲのシロップ漬け、豆乳の泡をあしらっています。
りんごの甘酸っぱさ、金木犀の香り、きらめく寒天、消えゆく泡。
様々な食感と味わいを目と舌でお楽しみください。

お菓子に合わせた日本酒は、千葉県・寺田本家の「醍醐のしずく」。
菩提酛（ぼだいもと）という、清酒が出来たばかりの頃の仕込み方で造られたお酒です。
お酒の元となる酒母を搾っているため、エキスと酸味が強いのが特徴です。
少しヨーグルトのような乳酸の味わいがりんごの甘酸っぱさにとてもよく合います。

また、10月31日（土）までの期間限定で、このオリジナルシーズンテーマの甘いものを召し上がったかたに、金木犀など、メニューで使われている素材の味や香りにちなんだフレグランスのサンプルを差し上げております。
数種類のサンプルの中から、お客さまご自身に寄り添う香りをお選びください。

※SHISEIDO THE TABLESでは、お会計時にサンプル引き換えチケットをお渡しします。2Fにて、5種のフレグランスサンプルの中から、お好みのものをお選びください。

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恋の季～ 紅玉りんごのきんとん羊羹 日本酒付き～　1,650円（税込）
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※ノンアルコールをご希望のかたには、紅茶をご提供いたします。
※数量に限りがありますので売り切れの際はご容赦ください。
※SHISEIDO THE STOREメンバープログラムにご登録のかたは、上記価格より10%優待

【お問い合わせ】4F SHISEIDO THE TABLES 03-3571-1420