SHISEIDO THE STOREでは、資生堂150周年スペシャルイベント「A BEAUTIFUL JOURNEY」を開催中。
SHISEIDO THE TABLESでは「A BEAUTIFUL JOURNEY」開催に合わせて、特別なデザートメニューを提供しております。SEASON2では、「セルジュ・ルタンス」のフレグランスから着想されたメニューをご用意。

Memory of scent 香りの記憶 カルファケーキとチョコレートのパルフェ 〜胡桃の燻煙香とともに〜ミントティー付き

今年発売30周年を迎えるセルジュ・ルタンスの名香「フェミニテデュボワ」にちなんだ特別なデザートメニュー。
シナモン、ジンジャーなどのスパイスを効かせたケーキ効かせたケーキ、濃厚なチョコレートジェラートをメインに、サクサクとした食感のメレンゲやカリッと香ばしいクルミのキャラメリゼを加え、ダークチョコとアーモンドオイルのソース、生クリームをあしらいました。
グラスの中には鬼胡桃のスモークを閉じ込め、黒胡麻のチュイルの蓋を割ると、スモーキーな香りがふわっと立ち上がります。

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Memory of scent 香りの記憶 カルファケーキとチョコレートのパルフェ 〜胡桃の燻煙香とともに
ミントティー付き　1,500円（税込）
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※SHISEIDO THE STOREメンバープログラムにご登録のかたは、上記価格より10%優待

【お問い合わせ】4F SHISEIDO THE TABLES 03-3571-1420